IKLAN

Nikmatnya Berbuka Puasa Dengan ES BUTO IJO

RESEP ES BUTO IJO

Es Buto Ijo Ala Nela 😅


Assalamualaikum Wr. Wb
Alhamdulillah, di tahun ini kita masih diberikan umur panjang, sehingga kita masih bisa menjumpai bulan suci Ramadan. Ngomongin soal bulan suci Ramadan, pasti sahabat JPI juga sangat merindukan nikmatnya berbuka puasa. Menu berbuka puasa yang gak boleh ketinggalan, salah satunya yaitu minuman dingin. Bisa ngebayangin kan, segernya gimana? 😅
Nah, kali ini, saya mau ngasih resep *ES BUTO IJO*. Selain mudah, murah, dan pastinya enak, Es Buto Ijo ini wajib kamu praktekin di rumah.
Yuk! Langsung aja ini resepnya 👉

Bahan :
- 1 Buah melon segar
- 1 Buah kelapa muda
- 150 gram nata de coco
- 1 Sachet agar-agar
- 1 sendok teh biji selasih
- Sirup kental rasa melon ( sesuaikan )
- 1 bungkus sagu mutiara
- 1/2 susu kental manis ( yang putih )
- Es batu


Cara Membuat 
1. Pertama-tama masak dulu biji selasihnya. Taruh 1 sendok teh Biji Selasih ke dalam mangkuk yang berisi air panas. Rendam +- 2 menitan.

2. Masak agar-agarnya. Untuk warna agar-agarnya terserah kamu. Disini, saya pakai warna hijau.
Untuk memasak agar-agarnya, cukup dengan :
Masukkan 1 sachet  agar-agar dengan  air bersih secukupnya ke dalam panci sampai mendidih. Setelah itu tuang ke cetakan. Biarkan dingin dan mengeras. Lalu tiriskan.
(Jangan ditambah gula. Karena nanti akan di campur dengan bahan-bahan yang lainnya.)

3.  Masak sagu mutiara dengan air bersih ke dalam panci sampai mendidih. 

4.
- Tiriskan daging buah melon. Kamu bisa memotongnya dengan bentuk kotak-kotak atau di kerok dengan bentuk bulat.
- Kerok daging kelapa muda dengan bentuk memanjang.
- Iris tipis-tipis nata de coco sesuai selera.

5. Terakhir, kalian tinggal mencampurnya.
Siapkan mangkuk yang berukuran cukup besar. Kemudian, masukkan tirisan nata de coco, daging kelapa muda, daging buah melon, sagu mutiara, agar-agar, dan biji selasih sambil diaduk-aduk hingga merata.
Setelah itu, silahkan tambahkan es batu yang sudah di hancurkan serta sirup kental di atasnya. Kamu bisa menambahkan air kelapa muda.


6. Selesai. Es Buto Ijo siap untuk di sajikan.



Catatan :
Untuk membuat es Buto Ijo, bahannya memang fleksibel. yang mana kamu bisa menggantinya dengan bahan yang lain. Seperti kolang-kaling, rumput laut, dan kacang hijau.
- Semoga Bermanfaat -
Jangan Lupa Like, Coment, dan Share ke akun sosmed kamu ya.... 🤗

Posting Komentar

0 Komentar